Wat is de terugverdientijd van een Lareka BTB25-machine?

Door de jaren heen hebben we gemerkt dat chocoladefabrikanten zich vaak niet realiseren dat het met de hand verpakken van repen behoorlijk duur kan zijn. Hoewel de aanschaf van een machine in eerste instantie een grote uitgave lijkt, brengt handmatig verpakken wel degelijk verborgen kosten met zich mee. Het is belangrijk om je bewust te zijn van het verschil tussen beide voordat je een beslissing neemt. Daarom gaan we in dit artikel een vraag beantwoorden die we voortdurend horen: Wat is de terugverdientijd van een Lareka-machine?

Als voorbeeld voor onze analyse gebruiken we een ‘verzonnen’ chocolatier en noemen we hem Ben.

Ben woont in Nederland en produceert gemiddeld 100.000 chocoladerepen per jaar. Ben verpakt zijn repen in goudkleurig gemetalliseerd papier en een kartonnen doos. Hij koopt voorgesneden vellen folie en voorgeplakte en voorgevouwen doosjes.

Ben heeft zijn recept geperfectioneerd. Het tempereren is perfect, de mallen zijn schoon en de repen zien er precies zo uit als hij zich had voorgesteld. Maar elke dag vouwt zijn team nog steeds papier/karton om elke reep, één voor één. Deze kosten worden vaak over het hoofd gezien.

Laten we het eens uitrekenen!

De verborgen kosten van handmatig verpakken

In West-Europa bedragen de kosten voor het in dienst hebben van een medewerker ongeveer 30 euro per uur (inclusief sociale lasten). Uit de ervaringen van onze klanten en aanvullend onderzoek is gebleken dat een medewerker ongeveer 1 minuut nodig heeft om 1 chocoladereep te verpakken (inclusief pauzes, lunchpauze, enz.). Hierdoor zijn de arbeidskosten voor elke verpakte chocoladereep 50 cent. Aangezien onze chocolatier Ben 100.000 repen per jaar produceert, komt dat neer op 50.000 euro aan jaarlijkse arbeidskosten, alleen al voor het verpakken.

Er zijn extra kosten die vaak over het hoofd worden gezien: de prijs van verpakkingsmateriaal. Wanneer producenten chocoladerepen met de hand verpakken, maken ze vaak gebruik van voorgevouwen en voorgelijmde kartonnen doosjes, omdat deze gemakkelijk te vouwen en te sluiten zijn. De prijs van dergelijke doosjes kan variëren van 20 cent tot 70 cent. Voor de berekening gaan we uit van het gemiddelde, namelijk 45 cent. Het materiaal (voorgevouwen kartonnen dozen) kost dus 45 cent extra per reep. Als we uitgaan van 100.000 repen, komt dat neer op ongeveer 45.000 euro extra per jaar, alleen al aan materiaal. Dat is een aanzienlijk bedrag in vergelijking met geautomatiseerd verpakken met een machine. Als we dit bedrag combineren met het eerder berekende bedrag, kost het met de hand inpakken Ben uiteindelijk bijna € 95.000 per jaar, bijna het dubbele van wat de arbeidskosten alleen al suggereerden.

Welk verschil maakt de BTB25 op het vlak van kosten?

De automatische verpakkingsmachine BTB25 verwerkt 25 repen per minuut; in de praktijk, inclusief stilstand, het verwisselen van folie en etiketten, lunchpauzes enzovoort, kunt u met twee operators tot 10.000 repen verpakken in één dienst van 8 uur. Aangezien er per minuut 25 repen worden verpakt door twee operators, bedragen de arbeidskosten per reep 5 cent.

Bovendien verpakt de machine consistent en zonder vermoeidheid, en zijn er geen voorgevouwen en voorgelijmde kartonnen of papieren vellen nodig, maar platte vellen papier of karton (afbeelding 1) die doorgaans tussen de 5 en 15 cent kosten. Daarom gaan we voor onze berekeningen uit van een gemiddelde van 10 cent.

Aangezien de kartonnen vellen niet voorgelijmd worden geleverd, is er een lijmsysteem nodig voor het inpakproces. Met 1 kg lijm kan Ben ongeveer 70.000 repen inpakken, wat hem ongeveer 72,50 euro kost.

Terugkomend op onze chocolatier Ben die 100.000 repen per jaar produceert, zien zijn cijfers er als volgt uit:

Als we naar deze grafiek kijken, zou Ben jaarlijks ongeveer 80.000 euro besparen (bij een productie van 100.000 repen per jaar). Dit betekent dat, als Ben zou besluiten om over te stappen van handmatig verpakken naar een BTB25, de machine zichzelf in ongeveer 2-3 jaar terugverdient. Stel je eens voor wat de besparingen zouden zijn als Ben 200.000 of 300.000 repen per jaar zou maken!

Is dit het juiste moment voor jouw bedrijf?

Als je ongeveer 100.000 repen per jaar produceert en nog steeds met de hand verpakt, bevind je je waarschijnlijk op het omslagpunt waarop automatisering financieel echt zinvol begint te worden. De BTB25 is een geweldige oplossing als u op zoek bent naar een manier om uw workflow te optimaliseren. Het is een structurele verbetering van uw kostenbasis, met een rendement dat elk jaar dat u de machine gebruikt, toeneemt.

Hierboven staat een beschrijving van hoe een businesscase eruit zou kunnen zien, maar we zijn ons ervan bewust dat er extra kosten kunnen ontstaan voor onderhoud, spare parts en service, aangezien elke businesscase anders is.

Wilt u deze berekeningen eens maken voor uw specifieke productievolume en loonkosten?

We bespreken dit graag met u, bekijken waar u kosten kunt besparen door te automatiseren en helpen u bij het ontwikkelen van een op maat gemaakte business case specifiek voor uw bedrijf.

Bekijk ook gerust onze YouTube-video uit de serie ‘How To Wrap Chocolate’ over de terugverdientijd van een Lareka-machine.
Link: https://www.youtube.com/watch?v=lS4GQi4gv5U