Lareka x DuPLESSIS: Q&A met een van onze klanten over Lareka en hun ervaringen met de NP60

Vandaag zetten we een van onze creatieve en innovatieve klanten in de schijnwerpers: Chocolaterie DuPLESSIS. 

Chocolaterie DuPLESSIS werd opgericht in 1996 en is tegenwoordig gevestigd in de Haute-Loire. Hun werk is gebaseerd op perfectionisme en creativiteit. Ze zijn gespecialiseerd in neapolitans en chocoladedozen met afbeeldingen van Franse bezienswaardigheden en monumenten, met als doel de klant mee te nemen op een reis door Frankrijk door gebruik te maken van storytelling en meeslepende verpakkingen. Door dergelijke ontwerpen op hun dozen te creëren, valt DuPLESSIS op in de schappen en trekt het de aandacht van de klanten. Dit komt niet alleen door de grootte van de doos, maar ook door de verscheidenheid aan kleuren en figuren die op elke chocoladereep te zien zijn.

Chocolaterie DuPLESSIS kwam naar Lareka met een duidelijk doel voor ogen: ze wilden twee van hun oude verpakkingsmachines vervangen door een veiligere en efficiëntere oplossing. Nadat we ons grondig hadden verdiept in DuPLESSIS, hun behoeften en doelstellingen, adviseerden we een Lareka NP60-machine uitgerust met een bufferband met aflegstation als de meest geschikte optie.

Nu er enige tijd is verstreken, zijn we benieuwd hoe onze machine het heeft gedaan. Daarom hebben we Chocolaterie DuPLESSIS een paar vragen gesteld om te horen hoe hun ervaringen met de Lareka NP60-machines zijn.

Waarom hebben jullie gekozen voor een Lareka-machine?

“Chocolaterie DuPLESSIS besloot te investeren in een LAREKA-machine na verschillende opties te hebben geëvalueerd. Daarvan sprong de NP60 eruit vanwege het compacte en veilige ontwerp, de intuïtieve bediening en de hoogwaardige uitstraling. We hadden de gelegenheid om een chocolatier te ontmoeten die al LAREKA-machines gebruikt en een BTB25 in actie te zien, waardoor we de machine uit eerste hand konden ervaren. LAREKA gaf advies over de keuze van papier en aluminium en voerde proeven uit om het vouwproces te valideren, wat de betrouwbaarheid van het merk bevestigde. Ten slotte stelden de ondersteuning en begeleiding van PBF-Solution (de vertegenwoordiger van Lareka in Frankrijk), vanaf de eerste offerte tot de uiteindelijke installatie in de chocoladefabriek, ons in staat om met meer vertrouwen te investeren.”

Welke veranderingen heeft de NP60 teweeggebracht in het productieproces van DuPLESSIS?

“Dankzij de NP60 hebben we de betrouwbaarheid van onze productie van Napolitaanse chocolade kunnen verbeteren door breuk en daarmee machine-uitval te verminderen, het vouwen te optimaliseren en het werk van de operators te vergemakkelijken. Deze verbeteringen hebben onze dagelijkse productiviteit verhoogd. De Buffer Belt, die de NP60 van autonome toevoer voorziet, heeft de operator die verantwoordelijk is voor deze taak tijd vrijgemaakt om andere taken uit te voeren. Door de toevoeging van een tweede Size Set kunnen we ook een tweede chocoladeformaat aanbieden, iets wat we met onze vorige machines niet konden doen.”

Hoeveel repen verpakt u gemiddeld per productiedag (en hoe lang duurt uw productiedag)?

De NP60 produceert Napolitains gedurende 4 dagen van 8.00 tot 17.15 uur, wat neerkomt op een gemiddelde dagproductie van 24.000 Napolitains.

Zou u zeggen dat de aankoop van de machine de efficiëntie bij DuPLESSIS heeft verbeterd?

“Minder stilstand van de machine, verbeterd vouwen, minder fysieke belasting op de werkplekken, autonome toevoer, nieuw chocoladeformaat… hebben duidelijk bijgedragen aan de optimalisatie van onze productie.”

Wat zijn uw belangrijkste redenen om te investeren in een tweede NP60-machine?

“Het samenvoegen van twee werkstations tot één om beide machines te voeden, is een aanzienlijk productievoordeel. Het verbeteren van de productiebetrouwbaarheid door onze oude machine te vervangen door een tweede NP60 is een ander voordeel. Ten slotte versterkt de expertise en knowhow die het LAREKA-team inbrengt bij het ontwerp en de bediening van deze machines ons vertrouwen in hen.”

Zouden jullie de Lareka-machine aan anderen aanbevelen? Zo ja, waarom?

“Ja, dat zouden we zeker doen; we waarderen de ondersteuning van LAREKA tijdens de inbedrijfstelling van onze NP60-machines. De betrouwbaarheid van deze machines is een groot pluspunt, hoewel de aftersalesdienst van LAREKA ook beschikbaar is indien nodig. Tot slot is de aanwezigheid van PBF-Solution als schakel tussen Chocolaterie DuPLESSIS en LAREKA een echte troef in de communicatie en het beheer van nieuwe projecten.”

We zijn altijd erg blij om te horen dat onze machines goed presteren en onze klanten enorm hebben geholpen bij het optimaliseren van hun verpakkingsproces.

Wilt u meer weten over onze machines?
Neem gerust contact met ons op, we beantwoorden graag al uw vragen.