Wie lange dauert es, bis sich eine Lareka BTB25-Maschine amortisiert hat?

Im Laufe der Jahre haben wir festgestellt, dass Schokoladenhersteller oft nicht erkennen, dass das manuelle Verpacken von Tafeln ziemlich kostspielig sein kann. Auch wenn die Anschaffung einer Maschine zunächst wie eine große Ausgabe erscheint, bringt das manuelle Verpacken durchaus versteckte Kosten mit sich. Beachten Sie das Unterschied zwischen beiden, bevor man eine Entscheidung trifft. Deshalb beantworten wir in diesem Artikel eine Frage, die uns immer wieder gestellt wird: Wie lange dauert es, bis sich eine Lareka-Maschine amortisiert hat?

Als Beispiel für unsere Analyse nehmen wir einen „fiktiven“ Chocolatier und nennen ihn Ben.

Ben lebt in den Niederlanden und produziert durchschnittlich 100.000 Schokoladentafeln pro Jahr. Ben verpackt seine Tafeln in goldfarbenes Metallpapier und eine Kartonschachtel. Er kauft vorgeschnittene Folienbögen sowie vorgeklebte und vorgefaltete Schachteln.

Ben hat sein Rezept perfektioniert. Das Temperieren ist perfekt, die Formen sind sauber und die Tafeln sehen genau so aus, wie er es sich vorgestellt hat. Aber jeden Tag faltet sein Team immer noch Papier/Karton um jede einzelne Tafel, eine nach der anderen. Diese Kosten werden oft übersehen.

Rechnen wir es einmal durch!


Die versteckten Kosten der manuellen Verpackung

In Westeuropa belaufen sich die Kosten für die Beschäftigung eines Mitarbeiters auf etwa 30 Euro pro Stunde (einschließlich Sozialabgaben). Die Erfahrungen unserer Kunden und ergänzende Untersuchungen haben gezeigt, dass ein Mitarbeiter etwa 1 Minute benötigt, um 1 Schokoladentafel zu verpacken (einschließlich Pausen, Mittagspause usw.). Dadurch betragen die Arbeitskosten für jede verpackte Schokoladentafel 50 Cent. Da unser Chocolatier Ben 100.000 Tafeln pro Jahr produziert, belaufen sich die jährlichen Arbeitskosten allein für das Verpacken auf 50.000 Euro. 

Es gibt zusätzliche Kosten, die oft übersehen werden: die Kosten für Verpackungsmaterial. Wenn Hersteller Schokoladenriegel von Hand verpacken, verwenden sie häufig vorgefaltete und vorgekleisterte Pappschachteln, da diese sich leicht zusammenfalten und verschließen lassen. Der Preis für solche Schachteln kann zwischen 20 Cent und 70 Cent variieren. Für die Berechnung gehen wir vom Durchschnittswert aus, nämlich 45 Cent. Das Material (vorgefaltete Kartons) kostet also 45 Cent zusätzlich pro Tafel. Bei einer Stückzahl von 100.000 Tafeln ergibt das etwa 45.000 Euro zusätzlich pro Jahr, allein für das Material. Das ist ein beträchtlicher Betrag im Vergleich zum automatisierten Verpacken mit einer Maschine. Kombiniert man diesen Betrag mit dem zuvor berechneten Betrag, kostet das manuelle Verpacken Ben letztendlich fast 95.000 Euro pro Jahr, fast doppelt so viel, wie allein die Arbeitskosten vermuten ließen.

Welchen Unterschied macht die BTB25 in Bezug auf die Kosten?

Die automatische Verpackungsmaschine BTB25 verarbeitet 25 Riegel pro Minute; in der Praxis, einschließlich Stillstandzeiten, Folien- und Etikettenwechsel, Mittagspausen usw. können Sie mit zwei Bedienern bis zu 10.000 Riegel in einer 8-Stunden-Schicht verpacken. Da pro Minute 25 Riegel von zwei Bedienern verpackt werden, betragen die Arbeitskosten pro Riegel 5 Cent.

Zudem verpackt die Maschine gleichmäßig und ermüdungsfrei, und es werden keine vorgefalteten und vorgekleberten Karton- oder Papierbögen benötigt, sondern flache Papier- oder Kartonbögen (Abbildung 1), die in der Regel zwischen 5 und 15 Cent kosten. Daher gehen wir für unsere Berechnungen von einem Durchschnittspreis von 10 Cent aus.

Da die Kartonbögen nicht vorgeklebt geliefert werden, ist für den Verpackungsprozess ein Klebesystem erforderlich. Mit 1 kg Kleber kann Ben etwa 70.000 Riegel verpacken, was ihn etwa 72,50 Euro kostet.

Um auf unseren Chocolatier Ben zurückzukommen, der 100.000 Riegel pro Jahr produziert: Seine Zahlen sehen wie folgt aus:

Wenn wir uns diese Grafik ansehen, würde Ben jährlich 80.000 Euro einsparen (bei einer Produktion von 100.000 Riegeln pro Jahr). Das bedeutet: Sollte Ben sich entscheiden, von der manuellen Verpackung auf eine BTB25 umzusteigen, hätte sich die Maschine in etwa 2-3 Jahren amortisiert. Stellen Sie sich einmal vor, wie hoch die Einsparungen wären, wenn Ben 200.000 oder 300.000 Riegel pro Jahr herstellen würde!

Ist dies der richtige Zeitpunkt für Ihr Unternehmen?

Wenn Sie etwa 100.000 Riegel pro Jahr produzieren und immer noch von Hand verpacken, befinden Sie sich wahrscheinlich an dem Wendepunkt, an dem eine Automatisierung finanziell wirklich sinnvoll wird. Die BTB25 ist eine hervorragende Lösung, wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihren Arbeitsablauf zu optimieren. Sie stellt eine strukturelle Verbesserung Ihrer Kostenbasis dar, mit einer Rendite, die mit jedem Jahr, in dem Sie die Maschine nutzen, steigt.

Oben finden Sie eine Beschreibung, wie ein Business Case aussehen könnte, aber wir sind uns bewusst, dass zusätzliche Kosten für Wartung, Spare Parts und Service entstehen können, da jeder Business Case anders ist.

Möchten Sie diese Berechnungen einmal für Ihr spezifisches Produktionsvolumen und Ihre Lohnkosten durchführen?

Wir besprechen dies gerne mit Ihnen, prüfen, wo Sie durch Automatisierung Kosten einsparen können, und helfen Ihnen bei der Entwicklung eines maßgeschneiderten Business Cases speziell für Ihr Unternehmen.

Schauen Sie sich auch gerne unser YouTube-Video aus der Reihe „How To Wrap Chocolate“ über die Amortisationszeit einer Lareka-Maschine an.

Link: https://www.youtube.com/watch?v=lS4GQi4gv5U