Lareka op het EuroBean Festival 2025: waar bean-to-bar en technologie samenkomen

Begin augustus reisde Lareka naar Chemnitz in Duitsland voor het EuroBean Festival 2025. Dit is Europa's belangrijkste evenement gewijd aan ambachtelijke bean to bar-chocolade. Onze algemeen directeur, Martin, was aanwezig om met eigen ogen te zien hoe dit unieke festival smaak, vakmanschap, innovatie en passie viert, wat perfect aansluit bij de missie van Lareka.

Wat is het EuroBean Festival?

Het EuroBean Chocolate Festival is een jaarlijks terugkerend evenement dat volledig in het teken staat van bean to bar-chocolade. Dit betekent chocolade die door ambachtelijke makers in eigen huis wordt vervaardigd, van cacaoboon tot afgewerkte reep. De editie van 2025 vond plaats van 1 tot 3 augustus in het Industriemuseum in Chemnitz, als onderdeel van het programma van de Culturele Hoofdstad van Europa.

Met ongeveer vijftig chocolademakers uit de hele wereld, proeverijen, workshops, lezingen en livemuziek was het evenement een levendige showcase van vakmanschap, duurzaamheid en innovatie in de chocolade-industrie. Belangrijke thema's waren eerlijke handel, duurzame productie en de heruitvinding van industriële processen, die allemaal sterk aansluiten bij de waarden van Lareka.

Lareka's deelname op een groter en drukker EuroBean

Het EuroBean Festival was dit jaar groter dan ooit. Voor het eerst vond het evenement plaats in het Industriemuseum in Chemnitz, een ruime locatie die perfect geschikt was voor het groeiende aantal exposanten en bezoekers. De verandering van locatie viel samen met een levendige culturele week in de stad, wat bijdroeg aan de sfeer en nog meer mensen trok. Meer dan honderd vrijwilligers werkten achter de schermen om alles in goede banen te leiden, met als resultaat een levendige en positieve energie gedurende de drie dagen. Voor Lareka was het een geweldige kans om weer in contact te komen met bekende gezichten uit de bean-to-bar-gemeenschap en veel nieuwe chocolademakers uit de hele wereld te ontmoeten.

Patrick van Choco del Sol: pionier en BTB25 enthousiasteling

Een van de drijvende krachten achter het EuroBean Festival is Patrick Walter, oprichter van Choco del Sol. Als gepassioneerd bean-to-bar chocolademaker en festivalorganisator begrijpt Patrick het belang van betrouwbare apparatuur in het chocoladeproces. Hij is al jarenlang een toegewijd gebruiker van onze BTB25 en noemt deze vaak een van zijn favoriete tools in de productie.

Patricks waardering voor de BTB25, vooral vanwege de betrouwbaarheid en het gebruiksgemak, bevestigt voor ons dat Lareka echt een verschil maakt voor ambachtelijke chocoladeproducenten wereldwijd.

Terugblik en de toekomst

Voor Lareka was het Eurobean Festival een inspirerende ervaring en een duidelijk teken dat de bean-to-bar-beweging sterker is dan ooit en steeds professioneler wordt. We keerden terug naar Valkenswaard met nieuwe inzichten, boeiende gesprekken en nieuwe ideeën over hoe we chocolademakers wereldwijd kunnen blijven ondersteunen.

Wilt u meer weten?

Benieuwd hoe onze BTB25 of NP60 uw bean-to-bar-productieproces kan versterken? Neem contact met ons op of ga naar www.lareka.nl om onze oplossingen te ontdekken.